För att pigga upp oss och göra vardagen mer uthärdlig beslöt Nico och jag förra veckan att vi skulle prova på det här med veckohandling. Alltså att göra upp meny för en vecka och sedan handla allt på samma gång. Oerhört vuxet här i heteronormens högborg. Eller ja.
Andra tips mot depression: Klä dig omväxlande! Sköt din hygien! (renlighet är ingen lyx! Utan god hygien är all yttre ansträngning förgäves!) Ta en halvtimmes promenad varje dag! Ät regelbundet! Sköt din sömn!
Fast allt det där är ju helt meningslöst när man är deprimerad ordentligt för då funkar det ju inte. Ingenting funkar.
Anyhoo, för att piffa upp vår deprimerade (bokstavligen då) tillvaro tog vi tillfället i akt att unna oss. alltså, vi bortsåg lite från vår skrala ekonomi och gick loss bland läckerheterna. Typ.
Första veckan nu då. Nico fick välja en kokbok och ur den kokboken valde han sedan veckans alla måltider (bortsett från frukost). Nästa vecka är det min tur. (funderar på Hirams kokbok.)
Nå, Nico valde boken Grön i köket av Mattias Montin, Camilla Sjödin och Jessica Sunnebo.
Hittills har vi ätit:
- Kikärtsspett med fetasallad och tsatsiki
- Aubergineburgare med haloumiost
- Saffransstekta grönsaker
- Chèvregratinerade rödbetor med ruccola
- Tofuspett med avokadopesto
- Rostad paprikasoppa (det är nu inte själva soppan som är rostad, bara paprikorna)
- Mexikansk grönsaksgryta
- Ceasarsallad med kokta rödbetor
Det har slumpat sig så att nästan allt Nico har lagat har blivit gott medan de rätter jag tillrett blivit...mindre lyckade. Vet inte om det beror på recepten eller på mig. Jag är egentligen ganska bra på matlagning. Enligt min egen ringa mening.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar